合肥庐州烤鸭店餐饮有限公司

合肥庐州烤鸭店成立于1984年，曾获得“中华老字号”、“合肥市餐饮名店”、“合肥市绿色餐饮示范店”等荣誉。“庐州烤鸭”荣获中国食品博览会金奖；“鸭油汤包、鸭油烧饼”是知名的中华名小吃，深受民众喜爱，在中国徽菜美食节上分别获得“美食大厨房金奖”与“风味特色金奖”。庐州烤鸭店的金字招牌吸引了众多消费者及知名人士。其香气扑鼻的烤鸭、美味佳肴、优雅环境和优质服务赢得了广泛好评。

多年来，庐州烤鸭店坚持走品牌化道路，秉持服务大众的理念。2003年初，董事长刘光霞女士提出新目标：积极参与市场竞争，大力拓展连锁店，打造具有地方特色的“名、特、优”小吃，推动大餐饮发展。同年在安庆路城隍庙开设分店，次年在宁国路香港街再开分店。庐州烤鸭店通过优质服务和科学管理，为顾客创造了温馨舒适的用餐环境。

2006年，合肥庐州烤鸭店餐饮有限公司正式成立，成为企业发展的关键节点。宿州路总店经过全面翻新后重新开放，一楼保留传统小吃风格，二楼设中餐和小吃区，可容纳上百人就餐。三、四楼有14个豪华包厢，满足各类消费需求。总店主营川菜、粤菜、湘菜、徽菜和庐州本地菜，汇集南北风味，融合古今美食。

目前，公司因业务扩展需要对总店（宿州路107号）进行扩建装修，同时筹备新开第三家分店——省委分店。这表明公司在坚持品牌化战略的同时，正向大型连锁餐饮转型。