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昆明嘉华食品有限公司(OYBAKFRY)创立于1988年8月8日,总部设在云南昆明,创始人是黄淑,注册资本为2.76亿元,是一家集研发、生产、物流、销售于一体的云南本土大型烘焙企业。
嘉华食品拥有占地208亩的中央工厂,员工约5000人,开设100多家自营门店,覆盖昆明、玉溪、曲靖、楚雄、红河、大理、思茅等地市。公司旗下有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”以及云南烘焙连锁品牌JUST HOT。产品种类包括面包、蛋糕、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等。产品由中央工厂统一生产,通过自建物流中心配送至全省各地直营门店,同时借助电商中心通过第三方网络平台销往全国。
公司生产的200多种单品中,云南传统特色点心占比超过30%。嘉华食品致力于发展和弘扬云南传统美食文化,取得了显著成绩:嘉华月饼已成为滇式月饼的代表,品质、品牌影响力及产销量稳居市场首位,荣获“云南省质量信得过免检产品”、“中国名饼”等多项荣誉;嘉华鲜花饼融合云南“鲜花王国”的自然资源与传统点心工艺,将食用玫瑰花与酥饼完美结合,提供独特的云南美食体验。伴随云南旅游业的发展,嘉华鲜花饼口碑遍布全国,更成为2010年上海世博会唯一入选的云南特色糕点,赢得全球游客赞誉。
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