山东德州扒鸡股份有限公司

山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年8月，主营业务包括扒鸡产品的研发、生产和销售，以及其他肉熟食的生产和销售，同时经营山东省德州市内食品超市业务。公司是农业产业化国家重点龙头企业和中华老字号企业，曾荣获全国主食加工示范企业和中国肉类食品行业强势企业称号。目前，公司旗下拥有山东德州扒鸡养殖有限公司、山东德州扒鸡生物科技有限公司、德州市民大厨房有限公司、德州扒鸡超市有限公司等多个子公司，形成了从饲料、养殖、生产到销售的全产业链发展模式。公司以“打造中高端禽类食品行业领军品牌”为目标，传承和发扬中华美食文化。秉持“匠心传承，创新发展”的理念，公司对有着三百多年历史的德州扒鸡制作技艺进行了现代化改良，构建了以扒鸡为核心的中式卤制食品全产业链经营模式，产品涵盖扒鸡、鸡副品、肉熟食等，拥有德州、青岛两大生产加工配送中心。公司采用“直营+经销”的销售模式，线下覆盖山东及京津冀地区，线上面向全国，现已通过ISO9001、ISO22000等体系认证，致力于为消费者提供健康、放心、美味的卤制食品。扒鸡产品起源于1692年，被誉为“中华第一鸡”，享有“神州一奇”的美称。1982年，“德州”牌商标注册成功；2006年，“德州”牌被评为“中华老字号”，并获得“德州扒鸡”商标注册；2007年，“德州”牌被认定为“中国驰名商标”；2014年，公司成为“德州扒鸡制作技艺”项目保护单位；2018年，“德州扒鸡制作技艺”入选第一批国家传统工艺振兴目录；2022年，德州扒鸡入选首批“好品山东”品牌名单。公司主导起草的《扒鸡行业标准》正式实施，旨在更好地传承和保护德州扒鸡这一民族美食。