淮北食忆徽京餐饮管理

淮北食忆徽京餐饮有限公司成立于2021年10月，博采南北餐饮企业之长、汇聚人才，探索新型餐饮企业发展路径。
公司主营品牌为安徽百年品牌——东岗楼老王牛肉汤。该品牌传承百年匠心，起源于1918年的淮南，发展于淮北，已成为当地牛肉汤领域的知名品牌。2020年虽经历疫情冲击，却在当地焕发更强活力。公司决定将此品牌纳入旗下，并在京开展品牌直营连锁业务，让更多人品尝到无勾兑、无添加的原汁牛肉汤，践行“中国梦”。

公司现有组织架构包括全国品牌运营中心部、商务部、人事行政部、财务部、营销策划部及中央厨房等部门。已在淮北开设5家直营店，分别为黎苑店、步行街店、八号桥店、大润发店和香舍花都店。

企业精神为：迅速反应，立即行动；承担责任，不找借口。