小南国(集团)有限公司招聘

小南国餐饮控股有限公司（XNG）总部位于上海，是一家拥有并经营中国中高端市场最大中餐正餐连锁餐厅之一的企业。王慧敏女士担任集团主席，目前小南国在中国10多个省市拥有和运营超过65家不同中餐品牌的餐厅。核心品牌包括为中高端顾客提供具有上海特色的美食的“上海小南国”（Shanghai Min），服务于商务及高端客户的“慧公馆”（Maison De LHui），以及2012年推出的在时尚休闲空间中呈现海派美食理念的“南小馆”（the dining room）。自1987年创立以来，小南国始终致力于提供美味、健康且新鲜的佳肴，并确保所有餐厅品质一致。小南国餐厅的菜品被称为“海派菜”，代表现代上海文化，以上海菜为基础，融合其他地方风味和国际美食，不断创新以吸引更广泛的顾客。小南国拥有独特的“美食理论”，即“好的菜肴 = 优质食材 + 秘制标准调味料 + 简单加工工艺”，并且越新鲜越好。无论是行业专家还是消费者，都能感受到小南国产品多年来始终保持食材的新鲜美味，更难得的是每家分店的菜品品质始终如一。目标与策略：坚持枢纽辐射策略，复制成功经验；通过多品牌策略扩大市场份额；加强运营设施，促进可持续发展；提升可比餐厅销售增长和盈利能力；持续提升品牌形象和知名度。历史里程碑：2012年，于7月4日在香港联交所上市，募资5.12亿港元；推出第三个餐厅品牌“南小馆”，首家餐厅于2012年6月10日在香港开业。2011年，在二线城市进一步扩张，在宁波、深圳和无锡开设餐厅；Shining Capital进一步参与小南国的投资。2010年，在上海开设首家“慧公馆”品牌餐厅，针对商务和高端顾客；在上海设立中央仓库；CSI Capital L.P.参与对小南国的投资。2008年，通过收购上海康点营养餐食品有限公司的设施，扩大中央厨房规模；在南京和苏州开设餐厅；Shining Capital参与对小南国的投资；并为扩大管理层团队增聘专业人士，包括担任行政总裁的康捷先生。2006年，进入华北市场；开设首家北京餐厅，成为第三个地区枢纽。2001年，进入华南市场，开设首家香港餐厅，成为上海以外的第二个地区枢纽。1999年，上海小南国虹梅店正式开业，该店现为上海小南国旗舰餐厅。1987年，在上海开设第一家上海小南国品牌餐馆，上海成为第一个地区枢纽。