岩博曲良

贵州岩博酒业有限公司位于中国农村“三变”改革发源地之一的贵州省盘州市淤泥乡岩博村，是一家融合生态、民族、科技、情怀等多重元素的全国新兴白酒企业，年产纯粮固态发酵优质清香型白酒规模达5000吨。公司传承彝家600年传统酿造工艺，酿造出风味独特的清酱香型白酒，为全国唯一清酱香型白酒企业，选用原生态优质高粱，采用纯粮固态发酵法、自然山泉水冷却、木制糖化箱、不锈钢天锅、木制蒸酒甄。工艺独特显著，产品质量优良，所产薄酒口感柔和、杂质少、不暴烈、不打头，其独特的小锅酿造工艺已列入市级非物质文化遗产名录。2017年，董事长余留芬同志作为党代表参加党的十九大，期间总书记到贵州代表团参会并与她深入交流，给予岩博酒业特别关怀，“岩博人民小酒”因此迅速在全国走红，为公司及岩博村发展带来重大机遇。贵州岩博酒业有限公司先后获得中国酒业协会“2017年度‘青酌奖’酒类新品”称号、贵州省总工会“贵州省五一劳动奖状”、贵州省食品药品安全促进会“贵州省食品安全诚信建设示范企业”荣誉称号、新食品杂志社“2018中国食品五星爆款奖”等奖项。