雅德餐饮（上海）有限公司

VOL GROUP

成立于2002年上半年，位于上海历史悠久的外滩区域。凭借专业的团队和优秀的经营理念，VOL为高端服务管理行业提供卓越的专业建议，进行深入的上海市场研究和品牌营销推广。基于这些优势，VOL坚信能够提供一流的服务，创造非凡的品牌价值。

2002年9月，VOL获得了位于外滩的一座殖民时代的古老建筑——外滩18号的5、6、7层的经营权。当时，一个拥有多年五星级酒店管理经验的团队，满怀热情和决心投入工作，致力于在外滩打造一个无与伦比的餐饮娱乐场所。经过15年的不懈努力，我们曾经历失败，但逐渐壮大，目前旗下拥有国际知名品牌Bar Rouge、Mr & Mrs. Bund、Ultraviolet、POLUX by Paul Pairet 和 The Cut。未来，我们希望着眼于中国、亚洲及全球的发展，建立一个根植于中国的餐饮集团，面向世界。

Mr&Mrs Bund Modern Eatery By Paul Pairet

这家现代法式餐厅诞生于2009年4月，位于具有历史感的外滩区域，提供轻松优雅的用餐氛围。Mr&Mrs Bund由主厨Paul Pairet创立，他生在法国，游历天下，身上带着国际化的印记。餐厅风格独特，充满现代气息，却不失优雅。我们提供流行的法国经典菜肴，但经过Pairet的独特演绎。家庭式的温馨服务与现代化的用餐环境相得益彰，同时提供丰富的酒单。餐厅擅长经典料理，提供温暖的菜品，上菜方式如同周日晚上的家庭餐——分享，分量充足到足以再来一轮。

Bar Rouge

位于外滩18号顶层的Bar Rouge于2004年11月开业，标志着上海夜生活的全新纪元。作为上海最时尚的娱乐场所之一，Bar Rouge迅速成为上海最受欢迎的酒吧之一。来自法国的顶级调酒师、引人注目的室内设计以及上海最热门的DJ的加入，使Bar Rouge成为享受夜生活的必去之地。酒吧的设计和装潢使客人在欣赏他人的同时也能被他人欣赏。这里是上海夜生活的中心，充满派对气氛、时尚的调酒、性感的人群和愉悦的主张！Bar Rouge的新加坡店于2017年在新加坡Swissotel The Stamford 71楼开业，位于亚洲最繁忙的城市，可俯瞰滨海湾，提供视觉、声光及地道的俱乐部体验，让客人在忙碌的工作中放松。

UltraViolet By Paul Pairet

经过15年的构思和筹备，名厨Paul Pairet创作的UltraViolet餐厅，在VOL集团的支持下，于2012年开业。她是全球第一家无法归类的多感官餐厅，通过结合美食与多重感知科技，营造出令人完全沉浸其中的用餐体验。UltraViolet设有一张仅十席的餐桌，提供包含20道菜的“前卫”套餐。所有客人围坐一起，这场非同寻常的旅程就此开始，由美食主导。每道菜都配有量身定制的情景氛围，包括灯光、音效、音乐、香氛、流动的空气等。令人沉浸的视觉投影、影像和想象力……当然还有美食。UltraViolet于2012年5月18日开业，位于上海某处。

POLUX by Paul Pairet

2019年开业的POLUX位于上海新天地，是一家法式咖啡馆、酒吧和餐厅，带有露天座位区。无论何时何地，你都可以在这里享用舒适轻松的早餐、全天供应的美食以及温馨放松的晚餐。POLUX展示了低调简约中的奢华，是适合全天用餐的理想场所。

自2002年以来，VOL集团已成为上海餐饮业的领导者，成功引入了诸如Bar Rouge、Mr&Mrs Bund和Ultraviolet等标志性场所。凭借多元文化的管理团队，我们在娱乐和餐饮方面积累了丰富经验，创造了具有国际标准的高端场所。

我们的物流办公室为餐饮场所提供综合行政支持，包括财务、采购、人力资源和市场营销（包括内部创意机构Artbeat Studio）。我们致力于提供高质量的产品和服务，价格合理。通过强有力的运营支持和控制，我们保持竞争优势，实现高效运营。

自2011年起，VOL集团通过与国有公司北京建清有限公司合作创建了一家合资企业——*** Mao. Co，涉足物业管理领域。通过利用我们的餐饮经验，我们接管了一座位于外滩5号的高端建筑，成为外滩地区的餐饮目的地。

目前，VOL集团拥有Bar Rouge、Mr & Mrs Bund、Ultraviolet、POLUX和The Cut等品牌，分别位于上海和新加坡。公司通过经历失败，最终取得了成功，如今在餐饮营销领域扮演重要角色，连接中国与世界各地。我们的品牌国际知名，但起源于中国。我们希望通过逐步从中国、亚洲扩展到其他国际城市，实现全球发展。为此，我们诚邀有才华的人士加入我们，共同成长！

公司福利：

1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，按照正常工资基数缴纳。
2. 提供工作餐或餐补，提供住宿（就近安排）。
3. 工作时间为每周五天，每天八小时，双休，加班时间按劳动法规定支付加班工资，法定节假日加班支付三倍工资。
4. 提供夜班津贴、高温补贴、献血补贴。
5. 提供零食/点心。
6. 定期组织员工活动/聚餐等。
7. 发放节日福利。
8. 员工享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假。
9. 提供国际化专业培训团队，定期组织培训。
10. 提供完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制。
11. 提供推荐员工伯乐奖。