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BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,主营精品面包蛋糕连锁店。至今,BreadTalk已将其业务扩展至印尼、菲律宾、马来西亚、科威特、泰国、中国、中国台湾、中国香港、中国澳门和印度等东南亚国家和地区,广受好评,并在国际上享有盛誉,荣获多项最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜力品牌和超级品牌等荣誉。2003年,BreadTalk获准在新加坡证券交易所上市。
2003年7月,BreadTalk在中国上海成立中国事业总部——上海新语面包食品有限公司,标志着其正式进军中国大陆市场。几年间,BreadTalk在上海、北京、深圳、广州、成都、南京、杭州、青岛和西安等多个城市开设了超过400家门店,其中上海已有超过60家门店。
BreadTalk的文化包括:
- **愿景**:塑造BreadTalk成为引领生活潮流的国际品牌
- **使命**:在生活潮流中求新、求变、求差异,为品牌注入活力
- **核心价值**:团队建设、学习文化、创新求变、重视面包品质、顾客至上、诚信为先
每家BreadTalk连锁店均采用精品店的形象,店内装修设计和材料极具现代感。与众不同的是,每家店都有一个独立的开放式厨房,所有产品都在店内现做、现烘、现卖,确保食品的新鲜度。通过大玻璃窗,顾客可以看到整个制作过程,促进店员、顾客和产品的直接互动。BreadTalk是一家以品牌服务为导向而非生产导向的企业。
每家BreadTalk连锁店都位于都市繁华地段,凭借高质量、高产出和优质服务在市场上脱颖而出。所有商品的研发都在总部进行,以创意和时尚作为市场定位。目前,上海的面包新语食品有限公司是BreadTalk集团在中国设立的第一家子公司。
我们的目标是最终成为上海乃至全国行业的领军者,让BreadTalk成为世界饮食文化的主流品牌。
华山牧乳业成立于2015年8月,作为中垦乳业股份有限公司的首个全资子公司,它在2017年3月正式运营,成为西北地区首批通过"中国优质乳工程"验收的国有乳企。公司总投资额达3亿元,占地约105亩。
其生产线采用国际顶尖的自动化技术,前处理关键环节使用瑞典利乐公司的设备,可通过中控室电脑远程操控。灌装环节配备有来自德国、美国、意大利及国内一线品牌的7条灌装线,支持无菌纸盒、超洁净PET瓶、玻璃瓶、纸塑杯、屋顶盒、HDPE瓶等多种灌装形式,以适应多元化的市场需求。
此外,华山牧乳业投资1000余万元建立了乳制品安全检测中心和研发中心,配备了先进的检测和实验设备,以及高素质的研发和检测团队。所有设备均选用全球领先品牌,如丹麦FOSS乳成分分析仪、丹麦FOSS体细胞仪、德国耶拿原子吸收色谱仪、美国安捷伦液相色谱仪、气相色谱仪、英国SMS质构仪TA.XT Plus,以及德国APV实验室均质机、上海沃迪实验用酸奶冷却机等。研发和检测团队共有55人,其中本科及以上学历占比超过50%,硕士研究生占比约25%,确保了公司的研发创新能力与检测水准。
自投产以来,华山牧乳业的产品质量赢得了广大消费者的赞誉,销量持续翻倍增长。以“良品华山牧,鲜活新高度”为核心理念,公司专注于高品质鲜牛奶的生产,旨在最大限度地保留牛奶中的生物活性物质。基于100%优于欧盟标准的生鲜乳和科学加工工艺,以及严格全程冷链系统,公司致力于为消费者提供近乎完美的乳制品。
在质量管理和认证方面,华山牧乳业在2017年通过了质量安全管理体系、HACCP、GMP和有机产品认证。2019年,其工业旅游区被评为国家3A级景区。2020年,公司通过了环境管理体系和职业健康安全管理体系认证。2021年,公司获得了知识产权管理体系认证。此外,华山牧乳业与西北农林科技大学、陕西科技大学等高校建立了战略合作伙伴关系,共同推动乳制品行业的技术进步和市场发展。
目前,华山牧乳业已成为渭南市乃至陕西省乳制品行业的标杆企业,对外展示了渭南市的形象。
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