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行政总厨

1-1.5万
成都市本科3-5年

职位描述

人员要求:
1.不超过50岁,男女不限,身体健康,形象气质佳。
2.烹饪或酒店管理专业本科及以上;8年以上连锁餐饮总厨经验,3年以上多区域管理经验。
3.精通川藏等多地域菜系及高原营养搭配,熟悉中央厨房运作。
4.持有高级厨师证、食品安全管理员证,适应高原出差,藏区工作经历优先,无健康禁忌。
5.有较强的事业心,责任感和良好的个人素养。
6.熟悉中、西厨房生产工艺流程,全面掌握中、西菜肴生产技能,并了解一般西...

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