餐饮行政总厨
2-3万成都市专科5-10年
职位描述
岗位内容：
1. 主导菜品研发与厨房管理，核心需将深厚文化底蕴（尤其是四川文化）与菜品紧密结合，打造符合项目文化定位的特色菜品，把控菜品质量与口感。
2.符合公司预算的食品成本控制策略, 并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
3. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单，同时跟踪市场趋势，不断改进和创新。
4. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。
任职要求：
1. 深刻理解文化与餐饮的融合逻辑...
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