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餐饮总监

1.5-1.8万
珠海市专科不限经验

职位描述

一、岗位职责
1、负责公司餐饮整体运营管理,包括人员管理、成本管控、菜单设计及食品安全管理等;
2、制定运营管理体系,执行运营标准和制度,完成运营目标;
3、制定营销策略和计划,编制客群的运维和开发方案,并确保有效执行;
4、定期分析餐饮运营数据,提出优化建议,提升整体运营效率和盈利能力;
5、负责餐饮的市场调研,并不断开发出符合餐饮定位的产品,包括不限于餐品、服务等整套的消费体验;
5、制定并执行餐饮服务标准,提升客户满意度。
二、任职要求
1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商业管理等专业;
2、具备8年以上餐饮管理经验,熟悉餐饮的运营管理和市场趋势;
3、熟悉市场营销规划和执行,具备良好的市场洞察力和策划能力,能够制定有效的营销策略;
4、具备创新意识和解决问题的能力,能够灵活应对变化,并提出改进建议;
5、高度的工作责任心和抗压能力,能够承受一定强度的工作压力,并保持良好的工作积极性和责任心。

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