食品研发工程师

1、设计并建立科学、高效的研发流程和管理体系，确保研发项目的顺利进行；

2、根据市场需求和消费者偏好，进行新产品的概念设计、配方研发、工艺优化等工作，运用食品科学原理和技术手段，解决产品研发过程中遇到的技术难题。

3、进行产品试制、测试、评估和改进，确保产品的安全性、稳定性和口感品质并与市场、销售等部门紧密合作，收集市场反馈，不断调整和优化产品方案。

4、关注行业动态和新技术发展趋势，引进和应用新技术、新材料、新工艺，提升产品竞争力；

5、完成上级领导安排的工作内容。

二、任职要求

1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先；

2、三年及以上食品公司研发经验，精通食品科学原理和技术手段；

3、熟悉食品相关法律法规和标准与食品研发流程和食品安全管理体系；

4、具备良好的创新思维和问题解决能力，能够独立承担研发项目；

5、思维活跃，创新意识强，对研发工作有高度的热情和责任心。